这树硬如钢铁号称刀枪不入是做菜板的绝佳材料
栏目:刨床 发布时间:2018-11-15 01:50

  我国有成千上万种不同的树木,除了农村路边常见的之外,在深山里还隐藏着许多珍奇的树木。在我国的广西、云南等地出产“硬木”,就是木材非常坚硬的树木,其中的代表是红木、紫檀等树,它们是非常知名的高档木材,主要用来做家具。今天要说的这一种硬木名气不如红木和紫檀,但是它的用途却更接地气,是做切菜板的绝佳材料,在农村,谁家的家里有这样一块切菜板,邻居都会羡慕他。那这种树究竟是什么树呢

  这种树的名字很特别,叫做“蚬木”,因为它的年轮一边宽一边窄,非常像蚬壳上的纹路,所以人们叫它蚬木。其实蚬木是铁木的一种,木材的材质相当致密,厚重,据说可以入水即沉。蚬木硬如钢铁,是非常不好砍伐的一种树,也不好加工,必须要用专门砍伐铁木的工具才行。蚬木在民间号称刀枪不入,如果敲击它的断面的话,可以听到类似敲击金属的声音,有人试过在上面钉钉子,结果没钉进去

  蚬木为何会如此坚硬呢?除了它本身的纹理比较致密之外,还与它的生长环境有关。因为蚬木喜欢生长在石灰岩山坡上,它的树根吸取了大量的石灰岩矿物质,这些物质聚集在树干上,让本就致密的蚬木更加坚硬。此外,蚬木的生长速度十分缓慢,难以成材,往往一株好的蚬木需要百年才能成材,生长时间越长,木质就越坚硬。目前已知的最古老的蚬木已经有2300年的历史了,树高不足50米,直径4米多,位于广西龙州县

  蚬木纹理漂亮,耐腐耐水,防虫性好,韧性大,透水性低,是制作机械垫木、车轴、手工刨床的用材,不过在民间人们更喜欢用它做菜板。一般的木质菜板容易起泥,特别是剁肉馅的时候,感觉很不卫生,蚬木做的菜板则没有这个问题,不会起泥,非常干净,可以放心切菜剁肉馅。蚬木很重,它的菜板也比其他木材做的菜板要重许多,不过现在已经不多了

  因为随着蚬木的价值被开发,30年来被人们大量砍伐,如今已经不多了,还被列入国家二级保护植物,所以就算是在野外发现了蚬木,也是不能砍伐的哦



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